Malzemeler:
200 gr Un
200 gr İrmik
150 gr Yoğurt
4 Yumurta
200 gr Toz Şeker
10 gr Kabartma Tozu
100 gr Sıvı Yağ
Şerbet:
700 gr Su
500 gr Şeker
Limon Suyu
**Fazla şerbetli sevmiyorsanız 700 gr suya 350-400 gr arası şeker ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük kıvamı olana kadar çırpın.
Önce sıvı yağı sonra kuru malzemeleri ekleyin karıştırmaya devam edin.
Yağladığınız kalıba karışımı dökün. 170 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar kontrol
ederek pişirin.
Şerbet bütünüyle içine çeksin istiyorsanız kek sıcak + şerbet sıcak dökme şeklinde şerbetini
dökebilirsiniz ya da kek ılık şerbet soğuk şekilde şerbetleyebilirsiniz.
